un uomo al salnitro

C'è una telefonata che farei bene a fare ma che non so fare. La mia amica Simona mi ha detto: E se bevessi due bicchieri di vino?
No, neanche se bevessi due bicchieri di vino ce la potrei fare però, però...qualche mojito forse potrebbe sciogliermi la lingua.
Ho scoperto il mojito proprio là dove è nato a La Bodeguita del medio, la Havana, Cuba. E subito ne ho sentito tutta la meravigliosa pericolosità.

Copio la ricetta del mojito esattamente come l'ho scritta dietro il libro di poesie di Nicolas Guillen sotto dettatura del barman che me ne serviva il terzo.

"Bicchierone. rametto di menta e 1 cucchiaio zucchero di canna. un po' di acqua tonica e schiacciare- 2 cl di lime, 8 cl di rum- togliere menta e aggiungere acqua tonica a piacere. due gocce di angostura. due cubetti ghiaccio.

!farselo servire da un uomo al salnitro!"

Ho scritto proprio così e questo dimostra l'effetto che il mojito può fare.

Que viva Cuba!

Ma la telefonata non la farò.

N.B.La telefonata non ha attinenza con gli effetti del mojito, la vecchia signora non è uscita pazza!
Ma Cuba è un ricordo così bello che merita un'altra canzone. Canta il grande, grandissimo Pablo Milanès.



La soledad,
es un pájaro grande multicolor
que ya no tiene alas para volar
y a cada nuevo intento da más dolor.

La soledad,
anida en la garganta para esperar
el grito que se arranca con su cantar
cuando llegue el silencio del desamor.

La soledad,
a veces tiene ganas de acompañar
el rostro que recuerda mal,
aquel amor que nunca fue para soñar.

La soledad,
inventa la más bella aparición,
remueve los rincones del corazón,
para quedarse sola,
la soledad
Con su niñez,
su mocedad,
con su vejez,
para llorar,
para morir en soledad.